Со дня 1 июля сила в Российской Федерации приобретает новая система контроля алкогольного рынка, известная под названием ЕГАИС. Вместе с этим, стоимость алкогольных напитков также поднимается в связи с изменением курса евро. Однако, в то же самое время, магазины активно разбирают свои остатки алкогольных товаров. На просьбу информационного портала «Афиша», признанный эксперт в области алкоголя, Антон Обрезчиков, озвучил места, где можно приобрести качественные вина по сниженным ценам.
Многие уже забыли, что спорт это не только тренировки в зале, а стремление к победе, которое можно достичь в самых необычных ситуациях. Рассмотрим, например, покупку вина в период кризиса. Нельзя рассматривать этот процесс иначе, как спортивную активность.
Скупать товары в «Ашане» становится скучно: цены в целом остаются практически такими же, но полки забиты непонятными вещами. В результате самым выгодным предложением становится черногорский сухой вранац (не путать с сербским полусладким вранацем, их этикетки практически неразличимы). Кроме того, можно приобрести пару непопулярных позиций по старым ценам, например, крепленое сладкое вино из Баньюльса. Тем временем, непредвиденная помощь пришла от других продуктовых сетей. Оказалось, что они, как и многие специализированные алкогольные магазины, предлагают значительные скидки на большой выбор вин, в некоторых случаях достигающие до 50%. Если внимательно рассмотреть полки, становится очевидным, что скидки распространяются и на совершенно обычные вина — дешевое и нестарое бордо, риоху, а также на популярные русские бренды. Оказывается, что раньше «Ашан» был самым доступным местом для покупки вина, а теперь оно стало дешевле в магазине «Перекресток».
В чем суть источника «необычной щедрости аттракциона»? Причина той же, что и вся прочая активность, происходящая в последнее время. Конкретнее, их две.
Первый аргумент заключается в использовании системы ЕГАИС, задачей которой является удаленное отслеживание контрафакта на рынке алкогольных напитков. Согласно данной схеме, при продаже каждой бутылки требуется дважды просканировать — старую акцизную марку и новый штрих-код. Эта реализация, разработанная исключительно для контроля над производителями водки, планировалась вводить с 1 января. Однако, даже Росалкогольурегулирование, ответственное за разработку системы, не было готово к запуску к 1 января, поэтому окончательное внедрение системы было отложено до 1 июля. Теперь возникает вопрос: что проще — централизованно наклеить новые партии вина или переклеить уже имеющиеся товары на полках магазинов? Это нужно сделать таким образом, чтобы коды EAN 13 и PDF417 все же считывались.
Есть вторая причина, почему продажи вина сократились — оно стало дорогим. Кроме того, склады имеют ограничения по вместимости. У вина, предназначенного для супермаркетов, также есть определенный срок годности. Не все виды вина могут храниться десятилетиями. Поэтому проще сделать скидку и продать товар как можно скорее. Особенно учитывая, что после 1 июля продажа такого вина станет невозможной.
Результат: В Москве все еще можно найти интересные вина по цене 500 рублей за бутылку со скидкой. Однако, неизвестно, насколько долго будут доступны эти запасы, так как каждый ритейлер имеет свои собственные условия. В разных магазинах нужно искать различные скидки. В «Перекрестке» можно найти испанские и новосветские вина до 1000 рублей, в «Ароматном мире» – вина из Португалии, Испании и классические шампанские бренды по прошлогодним ценам, в «Глобусе» – немецкие рислинги, а в гипермаркетах «Магнита» – нужно надеяться на удачу. В последнем магазине, благодаря его краснодарскому происхождению, винные полки обычно выглядят неплохо. Однако, недостаток заключается в том, что гипермаркет «Магнит» находится далеко от обычного «Магнита» и до него нужно еще добраться. В «Магнолии», «Седьмом континенте» и «Нормане» все довольно скучно.
И в конечном итоге, Metro. Суть скидок в германском магазине заключается в том, что в конечном итоге цены на некоторые популярные товары практически снижаются наполовину. Это не демпинг, а скорее стоимость послекризисной экономики. Как узнать о текущих акциях? Самым простым способом является мониторинг в реальном времени, так как, например, на сайте Metro информация о скидках не отображается. И вот здесь приложение «Алкосканер» может прийти вам на помощь, хотя его удобство использования оставляет желать лучшего, и хотелось бы некоторой фильтрации предложений — не все товары, на которые цены снижены, действительно стоят того, чтобы их покупать.
Кстати, у тех, кто ищет доступное вино, есть и другие способы поведения. Например, можно посещать только один магазин или сеть и накапливать скидки. Эта идея применима к сетям, которые распространяются по спальным районам и Подмосковью. В магазине «Отдохни» (находится рядом с магазинами «Мяснов») существует накопительная система, которая может показаться странной, они используют «кегли», но это не мешает им предлагать интересные варианты. Здесь можно найти херес, вкусные бургундии до 1000 рублей и много интересного из Испании. Также похожая ситуация с недорогим местом под названием «Красное и белое». Однако, минус покупок здесь в том, что ассортимент вин в их ассортименте настолько разнообразен, что перед тем, как разобраться в них, понадобится несколько месяцев напряженного изучения.
Еще одной возможностью являются виртуальные магазины, которые можно назвать «витринами услуг по доставке алкоголя», поскольку официально торговля алкоголем в интернете запрещена, но это может измениться в будущем. Однако, обычно у интернет-магазина есть символическая точка продажи или это просто «витрина» винного предприятия, с которым можно заключить договор на поставку. Скидки здесь обычно являются просто символическими и зачастую равны исходной цене в «Метро». Например, всего неделю назад отличное русское вино из Анапы, которое обычно стоит 1000 рублей в «Метро» и 1200-1300 рублей в других местах, продавалось по цене 500 рублей за бутылку.
Кстати, не могу не отметить самый увлекательный способ продажи вин в последние дни — предложение готовых тематических наборов. В этой области первопроходцем является проект Invisible, который сочетает функции закрытого клуба и службы доставки. Однако, если торговля все же будет разрешена, в ближайшем будущем у «невидимок» возможно появление серьезной конкуренции. Основная идея такого предложения заключается в том, что вы можете получить, скажем, коробку с шестью разными бутылками вина, идеально подходящими к месту и времени (например, для субботней вечеринки), общая стоимость которой вас устраивает. А как была сформирована конечная цена — в данном случае не так важно. Главное, чтобы шираз подошел к барбекю.
Где покупать вино? В супермаркетах или спецмагазинах? Разбираемся с помощью данных
Где покупать вино? В супермаркетах или спецмагазинах? Разбираемся с помощью данных
Сегодня я расскажу о выборе вина: где лучше его приобрести — в супермаркете или в специализированном магазине.
Для получения наиболее объективного ответа на данный вопрос, я решила провести анализ ассортимента и цен шести винных сетей и двух супермаркетов. Для этого были использованы данные, собранные специальным сервисом WINERADAR, который отслеживает текущие цены и наличие различных видов вина в розничных магазинах, а также сопоставляет их с рейтингом на платформе Vivino.
Я хотел бы подчеркнуть, что цены и ассортимент товаров могут значительно различаться в разных городах. Ассортимент товаров в Москве существенно отличается от того, что предлагается в Краснодаре. Для проведения анализа я решил использовать данные, относящиеся к Санкт-Петербургу, так как это считается неким средним показателем, и, кроме того, я живу здесь и могу сравнить полученные результаты с моим личным опытом.
Кроме того, я ограничила выборку вин по цене, не превышающей 3000 рублей. В Wine Room я заметила вина стоимостью в несколько миллионов, которые серьезно повлияли бы на среднюю цену. Кроме того, рекомендуется покупать дорогие вина в специализированных магазинах, где обеспечиваются лучшие условия хранения.
В своем анализе я основывалась на использовании рейтинга VIVINO и рассматривала только сухие и полусухие тихие и игристые вина. Мой опыт показал, что рейтинги сладких и полусладких вин нельзя сравнивать с рейтингами сухих вин. Однако, следует отметить, что рейтинг VIVINO достаточно объективен при сравнении вин одной стилистики и ценовой категории. Однако, детальный анализ этой темы является предметом отдельной статьи.
Я считаю, что вином с рейтингом 3.9 и выше можно назвать качественное и выразительное вино. В специализированных магазинах и гипермаркетах такие вина представлены в сравнимых долях. Однако, количество доступных вариантов отличается значительно: в гипермаркетах (Метро, Лента) и винных бутиках (Wineroom, Vinissimo) выбор вин с хорошим рейтингом широк и разнообразен. С другой стороны, сети, специализирующиеся на алкоголе, но не сильно фокусирующиеся на вине (Красное и Белое, Бристоль), предлагают более скромный ассортимент. Тем не менее, здесь тоже можно найти качественные вина.
Желательно отметить повторно, что мы осознанно решили остановиться на винах, стоимостью не более 3000 рублей. Такой выбор обусловлен фактом, что в специализированных магазинах представлено большее количество элитных вин с высоким рейтингом.
Стоимость качественного вина с рейтингом VIVINO 3.9 и выше составляет до 3000 рублей. Цена указана на маркере, а количество представленных высококачественных вин определяется их размером.
В алкогольных магазинах, таких как Красное и Белое, Бристоль, Винлаб, сосредоточиться на хорошем вине с рейтингом 3.9 и выше, можно приобрести по очень доступной цене до 3000 рублей. Эти магазины, которые являются частью большой сети по всей России, предлагают огромный выбор хороших вин с небольшим ассортиментом, но при этом сохраняют демократичную ценовую политику. Они обеспечивают огромные объемы продаж каждой позиции и имеют более 10 000 магазинов, например, сеть «КиБ».
Ароматный Мир отличается своей уникальной сущностью — огромным выбором отличных вин по средней цене. Неудивительно, что винные магазины WineRoom и Виниссимо, которые являются поставщиками, имеют обширный ассортимент, но и заметно выше стоимость.
Когда речь заходит о гипермаркетах, то их выбор хороших вин по цене до 3000 рублей также выглядит достаточно привлекательно.
Я приобретаю вино как в «КиБ», так и в гипермаркетах и бутиках. У меня нет четкого предпочтения — выбор зависит от близости магазина, других покупок, желаемого уровня «особенности» вина и повода.
Обратите внимание на дату розлива (не винтаж — год урожая, указанный на лицевой стороне этикетки, а именно дата розлива, указываемая на обратной стороне бутылки). Немногие вина способны улучшаться с течением времени, и такие вина обычно стоят дорого. Большинство красных вин лучше приобретать в течение трех лет с даты розлива, а белых — в течение года.
Не совершайте покупку вина, которое находится под прямым солнечным светом или под освещением в магазине. Очевидно, что такое вино может быть испорчено.
Попробуйте WINERADAR — бесплатное приложение для мобильных устройств, которое позволяет отслеживать наличие вин в магазинах и классифицировать их по оценке VIVINO — от самых высоких до самых низких.
Будьте внимательны к специальным предложениям в магазинах, иногда там можно найти отличные вина по сниженной цене, которые были исключены из ассортимента. Это прекрасная возможность попробовать что-то новое и увлекательное. Акции также проводят дистрибьюторы, чтобы пропагандировать определенные категории вин. Однако, я напоминаю — когда выбираете вино с акции, обратите внимание на качество, отзывы и дату разлива, чтобы не оказаться с бутылкой старого белого вина пятилетней выдержки.
Важно запоминать вина, которые пришлись вам по вкусу. Это необходимо не только для того, чтобы приобрести их снова, но и для того, чтобы иметь возможность выбрать что-то аналогичное и расширить свои знания о винах.
Очень интересно было бы узнать ваши способы выбора вина в магазинах и о самом невероятном открытии, которое вы сделали.
Приветствую! Я хотел бы поделиться своим эксклюзивным видением, основанным на моем специализированном знании вина и опыте работы сомелье. У меня есть собственная винная школа под названием Энотрия и другие интересные проекты в этой сфере.
Я установила приложение сразу, как только увидела ссылку, и уже больше месяца провожу тестирование. Может быть, для полных новичков это хорошая опора, но выбрать по-настоящему отличное вино, ориентируясь исключительно на оценки вивино, невозможно. Винная журналистика, конечно, уже на уходе, особенно с появлением подобных приложений, но люди, хоть немного освоившиеся в мире вина, уже давно не полагаются только на рейтинги вивино.
Оценки вивино для топовых Бароло и лучших вин мира оказались ниже, чем у Лыхны. Интересно, знакомы ли вы с этим вином? Вивино претерпел изменения в своем смысле: теперь он удобен для ведения заметок и чтения отзывов конкретных дегустаторов и экспертов, которым вы доверяете. Однако выбирать вино по рекомендации вивино… Ммм, мне смешно, когда в приложении я вижу фразу «это средненькое вино» (или что-то в этом роде), а на картинке на самом деле изображено потрясающее вино.
Да, на данный момент идея «выбора по вивино» может сработать. Однако, я сомневаюсь, что это будет продолжаться долгое время, так как люди начнут понимать вина после примерно полугода использования приложения и уйдут. Благоприятным моментом были истории на верхней панели, о бесплатном винном образовании (я не знаю, знакомы ли вы с этим контентом). Но это больше для профессионалов, а они не являются вашей целевой аудиторией. В общем, идея хорошая, но мне кажется, что чего-то не хватает: — объяснения того, что вивино это не всегда надежно, но есть список тех, кому можно доверять; — развенчание мифов о вине (о винтовых пробках, о том, что хорошего в России и стоит ли его покупать, проверке вина с содой и так далее, таких мифов очень много, когда я работала в винотеках, я отвечала на эти вопросы); — рейтинги вин, основанные на мнении специалистов, а не на вивино; — организация мероприятий (винное казино, дегустации и т.д.); — проведение мероприятий для профессионалов (выставки, форумы); — возможно, какое-то персонализированное предложение, я не знаю. Например, на Пасху вы советовали Кагор?
У меня есть приложение, где можно выбрать вино в ресторане, основываясь на картинках. Путешествуй по различным заведениям каждый месяц, подбирай вино в зависимости от своего настроения, а настроение определяй по коллекции изображений, предоставляемых приложением.
На Российском винодельческом форуме обсудили развитие онлайн-продаж алкоголя
Где купить вино: ограничения по времени покупки винных напитков
https://ria.ru/20231111/vino-1908775534.html
Прослеживается интерес в России к винной доставке. Когда же будет введена в действие долгожданная услуга?
В скором времени в России будет представлен превосходный сервис по доставке вина. Этот необычный проект вызывает огромный интерес и ожидание среди любителей этого благородного напитка. Благодаря усилиям команды профессионалов, роскошные бутылки с отборными винами будут доставлены прямо к вашей двери. Начиная с 11 ноября 2023 года, вам больше не придется тратить время на поиски и покупку хорошего вина в магазинах — достаточно лишь сделать заказ через этот уникальный сервис. Будьте в курсе новостей и готовьтесь к открытию, чтобы насладиться превосходным выбором вин, доступных с доставкой прямо к вам домой.
Прослеживается интерес в России к винной доставке. Когда же будет введена в действие долгожданная услуга?
Ожидание разрешения на осуществление удаленной продажи алкогольной продукции вызывает интерес у потребителей и производителей алкоголя. Несмотря на поддержку государственных органов, инициатива по запуску онлайн-торговли алкоголем является пилотным проектом. Согласно информации, сообщенной РИА Новости, дата запуска проекта назначена на 11 ноября 2023 года.
2023-11-11T08:00
2023-11-11T08:00
2023-11-11T08:10
экономика
россия
вино
форум по производству вина в России второй раз проведется
Продажа алкоголя в 2023 году: требования и запреты
Продажа алкоголя в 2023 году: требования и запреты
Нами собраны актуальные требования, с которыми должны соблюдать розничные продавцы алкогольных товаров согласно законодательству, а также запреты и ограничения, которые следует учитывать, чтобы избежать наложения штрафов.
В Федеральном законе от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном контроле и регулировании производства и оборота алкогольной продукции, а также о потреблении (распитии) алкогольной продукции» (далее – Закон № 171-ФЗ) содержатся основные правила, которые должны соблюдаться при продаже алкогольной продукции в розницу. Давайте рассмотрим требования, правила и запреты, которые описываются в данном законе и в других нормативных документах.
Кого допускают к розничной продаже алкогольной продукции зависит от конкретного типа алкоголя. Это право предоставлено лицам в соответствии с пунктом 1 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ.
Для осуществления продажи алкогольной продукции, за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, необходима специальная лицензия на ее розничную реализацию. В случае нарушения этого требования, продавец может быть привлечен к административной ответственности (согласно части 3 статьи 14.17 и статье 14.17.1 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации) или уголовной ответственности (статьи 171.3 и 171.4 Уголовного кодекса Российской Федерации).
Давайте разберемся, где точно нельзя продавать алкогольные напитки. Запрещено продавать алкоголь в розницу, включая случаи, когда предоставляются услуги общественного питания. Подобное запрещение указано в пунктах 2, 3 и 6 статьи 16 Федерального Закона № 171-ФЗ.
Продажа алкоголя несовершеннолетними запрещена законом. Если продавец нарушит это правило, то он может быть привлечен к административной ответственности в соответствии с частью 2.1 статьи 14.16 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации или к уголовной ответственности согласно статье 151.1 Уголовного кодекса Российской Федерации.
В целях подтверждения того, что покупатель является совершеннолетним, продавец имеет право запросить у него документ, который позволяет установить его возраст, такие как паспорт, водительское удостоверение, военный билет, заграничный паспорт или вид на жительство (в соответствии с пунктом 11 пункта 2 статьи 16 Закона № 171-ФЗ).
Продавцам обязательно запрещено продавать алкоголь в ночное время. Запрет действует с 23:00 до 8:00 по местному времени, согласно Закону № 171-ФЗ. Более того, органы государственной власти в регионах РФ имеют право устанавливать дополнительные ограничения на время, места и условия продажи алкоголя, вплоть до полного запрета в определенных случаях или в определенное время. Нарушение этого запрета влечет административную ответственность, согласно статье 14.16 Кодекса об административных правонарушениях РФ, часть 3.
В случаях, запрещается продажа алкоголя в ночное время.
при наличии специальных запретов и ограничений, которые распространяются не только на торговые точки, но и на предприятия общественного питания. В частности, запрещается осуществлять розничную продажу алкогольной продукции.
Часы продажи алкогольных напитков в России
Часы продажи алкогольных напитков в России
Для борьбы с зависимостью от алкоголя законодатели России ввели запрет на ночную продажу спиртных напитков в магазинах. Согласно авторам закона, это ограничение привело к снижению уровня преступности и потребления алкоголя на одного человека. Однако нововведение вызвало проблемы для обычных граждан, поскольку время продажи алкоголя в разных регионах России различается. В соответствии с пунктом 5 статьи 16 Федерального закона от 22.11.1995 года N 171-ФЗ (ред. от 02.11.2013 года) «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», установлены следующие ограничения: «Розничная продажа алкогольной продукции с 23:00 до 8:00 местного времени запрещена, за исключением розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой организациями, и розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, осуществляемой индивидуальными предпринимателями при предоставлении услуг общественного питания, а также розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой магазинами беспошлинной торговли. Органы государственной власти субъектов Российской Федерации имеют право устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, включая полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции». Это означает, что в розничных точках продажи (магазинах и супермаркетах) алкоголь в России можно приобрести с 8:00 утра до 23:00 по местному времени, но только если администрация региона не установила более строгих ограничений. Например, на апрель 2014 года в Москве время продажи алкоголя совпадает с общенациональным — после 23:00 и до 8:00 утра купить спиртное нельзя. Однако в Московской области действует более строгое ограничение — магазины не могут продавать алкогольные напитки с 21:00 до 11:00. В Санкт-Петербурге алкоголь можно приобрести с 11:00 до 22:00, а в Новороссийске — с 9:00 до 22:00. Поэтому рекомендуется уточнить время продажи алкоголя в вашем городе у местных властей или администрации магазинов, которые занимаются его реализацией в регионе.
Возможность приобретения алкоголя в любое время суток не распространяется на заведения общественного питания (кафе, бары) и магазины без пошлинной торговли (Duty Free в аэропортах и на вокзалах). Там алкоголь доступен для продажи круглосуточно. До 1 января 2013 года была разрешена ночная торговля пивом и алкогольными напитками с содержанием спирта до 5 градусов, однако сейчас их розничная продажа в «неподходящее» время также запрещена.
Если предприятие будет продавать спиртное в запрещенное время, оно будет обязано заплатить штраф в размере от 50 до 100 тысяч рублей, а его руководителю придется заплатить от 5 до 10 тысяч рублей. Интересно, что сейчас законодательство позволяет местным администрациям полностью запретить продажу алкоголя. Во Владимирской области 31 декабря 2013 года губернатор официально запретил продажу алкогольных напитков с содержанием спирта более 16,5%. То есть в магазинах должны были оставаться только вино и пиво. Однако население не поддержало инициативу своего руководителя. 9 января 2014 года запрет был отменен, так называемый «полусухой закон» длился всего 10 дней. Затем чиновники пояснили, что в текст постановления была допущена ошибка. Изначально планировалось ограничить только ночную продажу алкоголя с 21:00 до 9:00, но эту фразу пропустили, фактически введя полный запрет на продажу крепких спиртных напитков перед Новым Годом и Рождеством.